A la criée

Au pavillon de la boucherie

durement

coquettement piquée

dans la viande tendre de l'étal

une rose rouge de papier

hurle à la mort

en robe de bal

Un carnivore en tenue de soirée

passe devant la fleur sans la voir

ni l'entendre

Et dans le ruisseau

du sang

sur l'eau d'abord s'étale

et puis s'écoule calmement

dans la douce chaleur de la nuit

tenant un instant compagnie

au passant...

...au passant qui s'éloigne

fragile et titubant.

Hilare, hirsute, un très vieil homme

le poursuit du regard.

La joie de vivre encore

illumine ce regard.

- « Ça me rappelle le bon vieux temps,

la tournée des grands-ducs ! ».

Et il reste là souriant aux anges

devant son diable de fer où se prélassent,

rituellement mêlées, fraises et têtes

de veau, langues de bœuf, cervelles

de mouton et autres trophées sanglants.

« Les grands-ducs... des noctambules,

des somnambules, des travailleurs

de l'ennui ! A l'aube ils s'apportaient ici

pour achever la soirée qu'ils n'avaient

pas réussi à assassiner tout à fait.

« Le temps mène la vie dure à ceux qui

veulent le tuer. »

Jacques Prévert